アンティカ・オステリア・デル・ポンテの口コミ | 丸の内でミシュラン三ッ星の味を

知人からレストランの招待チケットを頂いたので、東京丸の内の丸ビル最上階にある「アンティカ・オステリア・デル・ポンテ」で豪華ランチを頂いてきましたのでレビュー記事を書きたいと思います。

 

アンティカ・オステリア・デル・ポンテのミラノ本店は1990年イタリアで2番目に早くミシュランガイドの三ッ星を獲得したレストランです。そのミラノ最高峰のレストランの味を東京で楽しめるとのことで大変楽しみにしていました。

 

アンティカ・オステリア・デル・ポンテの口コミ | 丸の内でミシュラン三ッ星の味

アンティカ・オステリア・デル・ポンテ。カンパチのカマを使ったトマトパスタ

 

<食べログサイト>

【アンティカ・オステリア・デル・ポンテ】丸の内でミシュラン三ッ星イタリアン

 

 

アンティカ・オステリア・デル・ポンテは丸ビル最上階の高級レストラン

アンティカ・オステリア・デル・ポンテ。丸ビル

山手線に乗って東京駅に到着。丸の内方面に出てきます。お店は東京丸の内、丸ビル最上階の36階です。

 

 

アンティカ・オステリア・デル・ポンテ。エレベーター

高層階専用エレベーターで36階へ向かいます。普段はこれないようなところなので少し緊張します。

 

アンティカ・オステリア・デル・ポンテに到着。高級感漂うエントランス

アンティカ・オステリア・デル・ポンテ。エントランス

 お店の入り口は高級マンションのエントランスみたいですね。この非日常感も楽しいです。

 

 

アンティカ・オステリア・デル・ポンテ。表彰

イタリアンホスピタリティ国際認証マークも取得されています。

 

 

丸ビル最上階からの眺望も贅沢な体験

アンティカ・オステリア・デル・ポンテ。窓からの景色

席からは東京の絶景が見えます。時折、東京駅に入っていく新幹線が見えるのが面白いですね。今回はランチで利用したのですが、ディナーで利用すると夜景も素晴らしいと思います。

 

アンティカ・オステリア・デル・ポンテのランチコース

アンティカ・オステリア・デル・ポンテ。本日のメニュー

本日、頂いたメニューがこちら。コースの内容についてスタッフが丁寧に説明をしてくれます。食材の産地の説明のときに「鹿児島産のカンパチのパスタ」という言い方ではなく、「鹿児島から届きました、カンパチを使ったパスタでございます。」という言い回しをしていたのが印象的でした。言葉の使い方の違いだけですが、厳選した食材を使われているように思いました。前菜、メイン、デザートのコースです。

 

 

アンティカ・オステリア・デル・ポンテ。前菜

最前菜はフリーズドライにした野菜とコンソメゼリー。スプーン状の食器に一口サイズの大きさで調理されています。フリーズドライの野菜は触感が残っていてとてもおいしい。

 

 

アンティカ・オステリア・デル・ポンテ。前菜②

二つ目の前菜はかぼちゃのムース。口の中でとろけます。

 

 

アンティカ・オステリア・デル・ポンテ。カンパチのカマを使ったトマトパスタ

鹿児島から届いたカンパチのカマを使ったパスタ。ソースはトマトソースで、形が残ったトマトも添えてありますが適度な酸味が良かったです。パスタは細麺を使っていますが、アルデンテでゆでられていてちょうどよい歯ごたえが残っています。盛り付けも素晴らしく視覚的にも楽しめる見事な一品。

 

 

アンティカ・オステリア・デル・ポンテ。メインの仔羊

メインはオーストラリア産サフォーク種の仔羊ランプ肉。低温調理した後に表面を香ばしく焼き上げています。ソースはペースト状にしたニンジンのソース。低温調理しているため、肉が固くならずナイフもスムーズに入ります。

 

 

アンティカ・オステリア・デル・ポンテ。デザート

デザートはカスタードクリーム状のムース、クッキー、コーヒーゼリーなどが層を重ねているもので、表面に細かくしたチョコレートのチップが掛かっています。まずは、そのまま食べて楽しんだ後に、全体を適度に混ぜて食べます。コーヒーゼリーの苦みのおかげで甘くなりすぎず、すっきりした後味です。

 

 

普段はなかなか行けるお店ではありませんが、一流のサービスに触れることで貴重な体験をすることができました。皆さんも何かのご褒美や記念日にぜひ行ってみてはいかがでしょうか。ごちそうさまでした。

 

 

アンティカ・オステリア・デル・ポンテの店舗情報

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【アンティカ・オステリア・デル・ポンテ】丸の内でミシュラン三ッ星イタリアンの味

 

<店舗情報>

店名 アンティカ・オステリア・デル・ポンテ
住所 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 36F
アクセス JR 東京駅 丸の内南口 徒歩2分
定休日 なし
支払 クレジットカード利用可
喫煙/禁煙 完全禁煙

 

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