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味の素の離職率は?リストラはある?【ホワイト企業度と評判】

味の素の離職率とリストラ情報【転職の評判とホワイト企業度】

こんにちは、モチタケです。私ははじめての転職が第二新卒、未経験職種という底辺でしたが、その後のスキルと経験の蓄積により、誰もが知る超大手企業の内定を何度も獲得してきました。

 

就職・転職の会社選びの時には、「目当ての会社がブラック企業じゃないかな?」「長く働ける会社かな?」と不安になりますよね。私自身もこれまで何回かの転職を経験していて、転職の度にできる限りの情報収集をして次の会社を選んできましたが、どれだけ準備をしていても新しい世界踏み込むのは勇気がいるものです。

 

本記事シリーズでは、企業の離職率やリストラ情報などの企業側ができるだけ知られたくない情報から、勤続年数・就職先としての口コミ評判などをまとめています。本記事を読むことで、”キレイに着飾った企業側の宣伝”ではない本当の会社の姿が見えてくるはずです。

 

すでに転職活動をしている、転職活動を始めようと思っているという方であれば、実際に私が日本を代表する超大手企業の内定獲得に成功したときに使用した転職エージェントを紹介していますので、そちらの記事も参考にしてみてください。

転職エージェントはどこがいい?超大手企業への転職で実際に使用した転職エージェント

 

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  1. 味の素の離職率とリストラ情報【転職の評判とホワイト企業度】
  2. 味の素の離職率は1.1%【ワークライフバランスの評判】
  3. 離職率の計算方法【表面的な数字に騙されない】
  4. 離職率が高くなる原因と退職者がでることによるデメリット
  5. 味の素の平均勤続年数は19.9年【離職率と相関】
  6. 味の素のワークライフバランス【勤務時間、年間休日、テレワーク、フレックスタイム】
  7. 味の素の福利厚生制度【好待遇なら離職率ダウン】
  8. 味の素の転職口コミサイトでの評判【離職率やリストラの実態】
  9. 味の素の中途採用求人の探し方【転職エージェントを活用】
  10. 味の素のリストラ、過労死、労災など【ブラック企業は離職率高い】
  11. 味の素の働きやすさとワークライフバランス【離職率に直結】
    1. くるみん・・・味の素は認定あり◎
    2. プラチナくるみん・・・味の素は認定なし✖
    3. ホワイト500・・・味の素は認定あり◎
    4. 味の素の働き方改革への取り組み
  12. 味の素の平均年収・給料【高年収は離職率を下げるが、リストラ確率は上げる】
  13. 味の素の初任給【新卒の離職率は3年3割】
  14. 味の素役員の給料年収はどれくらい?
  15. 味の素の売上高と財務内容【業績悪化は離職率を上げる】
    1. 味の素の直近3事業年度の売上高、業績
    2. 味の素の業績推移【売上推移と利益】
  16. 味の素の事業別の売上と事業内容【業績好調な事業は離職率も低い】
    1. 日本食品事業の売上高、業績と事業内容
    2. 海外食品事業の売上高、業績と事業内容
    3. ライフサポート事業の売上高、業績と事業内容
    4. ヘルスケア事業の売上高、業績と事業内容
  17. 味の素の競合他社【離職率、業績、評判の比較対象】
  18. 味の素の企業研究に役立つ本、書籍
  19. まとめ 味の素の離職率とリストラ情報【転職の評判とホワイト企業度】

味の素の離職率とリストラ情報【転職の評判とホワイト企業度】

まずはじめに味の素の会社概要について簡単に解説したいと思います。

味の素は1925年に設立され、食品、アミノ酸、医薬品等の製造販売を行う企業です。食料品のほか、医薬事業にも参入しており、世界130以上の国と地域で事業展開をしています。

 

<味の素の会社概要>

会社名:味の素株式会社

英語表記:Ajinomoto Co., Inc.

設立:1925年

創業者:鈴木三郎助

本社所在地:東京都中央区京橋一丁目15番1号味の素本社ビル

業種:食料品

事業内容:L-グルタミン酸ナトリウムをはじめとする調味料、食品の製造販売

決算月:3月

グループ売上高: 1,127,483百万円(2019年3月期)

グループ従業員数:  34,504人(2019年3月期)

株式上場:東証第一部(1949年上場)

会社HP:https://www.ajinomoto.co.jp/

 

味の素の離職率は1.1%【ワークライフバランスの評判】

就職や転職をする際にその会社の働きやすさをはかる指標として気になるのが離職率ではないでしょうか。味の素では社員の離職率を公表しています。

 

<味の素㈱の離職率>

2013年2014年2015年2016年2017年2018年
男性0.7%1.2%1.0%1.6%1.2%1.3%
女性2.0%1.9%1.4%1.7%1.1%2.3%
合計1.1%1.4%1.1%1.6%1.2%1.6%

※味の素HPより。2020年調べ

 

ここで書いている離職率は会社公表値であるため、都合のいいように集計対象を操作している可能性もありますので、そこは考慮してみるべきでしょう。しかしながら、離職率が継続して1%台というのは非常に低い数値で、就業環境に問題が少なく離職者数が少ないことがわかります。

 

離職率がどれくらい高いのか低いのかを知るには、競合他社の離職率を確認することが必要です。就職四季報には3年後離職率だけでなく、有給取得日数、平均年数、採用実績校など、その会社で働く上での細かい情報が記載されています。残念ながら就職四季報の数字は転載が禁止されているので、実際の数字は就職四季報を購入して確認してみてください。

 



そのほか、東洋経済では定期的に企業の離職率に関するランキングを公表していますので、離職率の比較対象としてみていただくと良いと思います。

 

「離職する人が少ない大企業」ランキングTOP100
働きやすい職場を知るために重要な情報としてよく言われるのが「離職者の少なさ」だ。ただ、新卒の離職状況を見る、「新卒3年後離職率」は多くの会社で開示されるようになったが、全従業員の離職の状況を調べるの…
新卒の「3年内離職率」が低い300社ランキング
2019年入社の新卒向け就活が本格化している。6月の面接解禁を前に、街でリクルートスーツの学生が目立つようになった。就活で売り手市場が続く昨今は、苦心して採用した新人たちに対する期待はいやが上にもでも高…

 

離職率の計算方法【表面的な数字に騙されない】

離職率の計算方法は、法律などで厳密に定義されているわけではなく、公表している会社や機関などによって計算方法はまちまちです。一般的な離職率の計算方法は、一定期間の離職者数を基準日時点(例えば1月1日)の雇用者数で割るというものです。

 

<一般的な離職率の計算方法>

一定期間の離職者数/基準日時点の雇用者数

 

例えば1年間での離職率を計算しようとする場合は、1月1日~12月31日までの離職者数を、1月1日時点の雇用者数で割る、などの計算方法によって算出します。

 

また、よく統計などで見かける新卒3年離職率の計算方法は、新卒入社者のうちの3年間の離職者数を、新卒入社人数で割ることで算出します。100人が新卒入社して、3年間に10人が辞めている場合には、新卒3年離職率は10%になります。

 

このように離職率は計算方法が期間や対象者をどうするかによって算出結果に大きな違いが出てきます。1年間での離職率10%と、3年間での離職率10%では、実質の離職率に3倍の差があります。離職率の数字が掲載されているときは、見かけの数字で判断するのではなく、どのような計算方法で算出されたものか必ず確認するようにしましょう。特に企業が主体的に公表している離職率は、企業側が少しでも離職率の少ない良い職場に見せるため、巧みに有利な数字を算出していることが多いので、くれぐれもお気を付けください。

 

離職率が高くなる原因と退職者がでることによるデメリット

離職率が同業や世間一般と比較して高い会社にはやはり人が辞めるだけの何らかの原因があります。しかも、仕事に関する不満や悩みはどこの会社でもあまりバリエーションが多いわけではなく、概ね以下のようなものに集約されます。

 

<社員が辞める、離職率が高くなる原因>

・業務内容、役職、年齢から考えて給料が低い

・残業時間が多い、休日が少ない

・上司や同僚などとの人間関係に大きなストレスを感じる

・会社の業績が悪い、事業内容や将来性に期待が持てない

・人事評価に不満がある

・子育てや介護支援の仕組みがなく、ライフイベントのタイミングで退職せざるを得ない

 

上記のような要因に対処できていないと次第に社員はその職場を離れていきます。しかも、社員が辞めていくときは、ほかの会社からも引き合いが強い優秀な社員から辞めていきます。そのため、離職率が高い会社は、急速に競争力を失っていくことになるので、企業としては離職率が高止まりしていれば早急に手を打つ必要があります。離職率が高く社員が辞めていく会社が受けるデメリットをまとめると以下のようになります。

 

<離職率が高いことのデメリット>

・辞めた人員を補充するための採用コストがかかる

※採用に当たる人件費、求人広告の掲載費用、中途採用の成功報酬など

・採用(補充)した人の教育に時間とコストがかかる

※研修費用、OJTで教える人の人件費

・知識やノウハウの流出

 

企業としては離職率が高くなることを防ぐことが重要な一方で、就職希望者・転職希望者としても離職率が低い会社に入社することは、今後も競争力を維持する会社で働くという意味でも重要です。

 

味の素の平均勤続年数は19.9年【離職率と相関】

離職率とともにその会社の働きやすさを見る上で大切なのが平均勤続年数です。平均勤続年数とは、在籍している従業員がその会社で平均して何年働いているかの指標です。

気になる味の素の平均勤続年数を他社と比較しながら見てみましょう。

 

<味の素の平均勤続年数を他社と比較>

会社名決算期平均年齢平均勤続年数
ホンダ19年3月期45.624.1
高島屋19年2月期46.723.5
三越伊勢丹HD19年3月期46.523.1
パナソニック19年3月期45.622.8
信越化学工業19年3月期42.120.1
味の素19年3月期43.619.9
キヤノン19年12月期44.219.5
富士通19年3月期43.219.2
日立製作所19年3月期42.119.0
三菱商事19年3月期42.518.5
三井物産19年3月期42.218.5
東京エレクトロン19年3月期44.318.4
住友商事19年3月期42.618.2
富士フイルム19年3月期42.717.8

 

勤続年数は単純に長ければいい会社、短ければ悪い会社、というわけではありません。会社の歴史やビジネスモデルなどによっても、長くなったり短くなったりしますので、以下の平均勤続年数の見方を頭に入れたうえで年数を見てみると良いでしょう。

 

<平均勤続年数の見方>

・会社の歴史が浅い会社は社員の在籍期間が短くなるので平均勤続年数が短くなります。

・急成長中の会社は、従業員をどんどん増やしていくため、勤続年数が短い社員が多くなり、結果的に平均勤続年数が短くなります。

 

味の素のワークライフバランス【勤務時間、年間休日、テレワーク、フレックスタイム】

その会社での待遇を知るには、年収や福利厚生だけではなく、働き方についても知っておく必要があります。2つの会社を比較したときに、一方が10%給料が高かったとしても、休日日数が15%少なかったとしたら時給は少ないということになりますね。

 

味の素の働き方についての当サイトでの調査結果は以下の通りです。

勤務時間7時間15分
勤務時間帯本社・支社 8:15~16:30、研究所 8:15~16:30、工場 8:00~16:15
月平均残業時間情報なし
ボーナス賞与年2回(6月、12月)
週休完全週休2日制(土日)
年間休日情報なし
有給付与日数初年度13日
平均有休消化情報なし
その他休暇制度年末年始休暇、創立記念日、有給休暇積立制度、特別休暇(ワークバランス休暇、リフレッシュ休暇、ボランティア休暇)
フレックスタイム全事業所で実施
テレワーク情報なし

※2020年4月調べ

 

味の素は働き方改革、労働時間の削減に積極的に取り組んでいる企業で、標準の勤務時間を7時間15分に設定しています。一般的な企業では8時間の企業が多いですが、45分間短縮されている味の素は時給換算では8時間就業の企業より約9%時給が高いことになります。

 

味の素の福利厚生制度【好待遇なら離職率ダウン】

会社の待遇の良さを知るうえでは、福利厚生や退職金制度も見逃せません。年収自体は少なくても、福利厚生で受けるメリットを鑑みれば、年収以上の魅力がある企業はたくさんあります。特に退職金や家賃補助などは年収と同じと考えるべきでしょう。

味の素の福利厚生、退職金制度で確認できている情報は以下の通りです。

 

<味の素の福利厚生制度>

退職金制度退職年金制度あり
確定拠出年金情報なし
社員寮・家賃補助社宅
保養所法人契約保養所
従業員持株会情報なし
財形貯蓄制度情報なし
グループ生命保険情報なし
カフェテリアプラン
※会社が用意した福利厚生メニューの中から、好きなものを一定の範囲内で選択・利用できる制度
情報なし
慶弔金情報なし
育児・介護支援育児休職、看護休職
その他情報なし

※2020年調べ

 

味の素の転職口コミサイトでの評判【離職率やリストラの実態】

就職先、転職先を選ぶ際には求人票や企業サイトの採用情報だけを情報ソースにするのは危険です。これらは企業が優秀な人材を引き付けるために書いたいわば「広告」であり、その企業で働くメリットが強調して掛かれており、一方でデメリットは書かれていないか控え目な書かれ方をします。

就職、転職前にその企業の実態を把握するためには実際にその企業で働く人の口コミ、評判を見るのが大変参考になります。転職口コミサイトはその企業を退職した人や転職を希望する人が書いているので、必要以上にネガティブな情報も多いですが企業の実態を掴むのには大変役に立ちます。

 

<味の素の評判は下記の転職口コミサイトから検索>

転職会議 企業の口コミ・評判・求人が豊富な転職サイト

カイシャの評判 日本最大級の口コミサイト

OpenWork「働く」のすべてを、オープンに(旧Vorkers

キャリコネ 転職希望者の信頼度が高い口コミサイト

 

<転職口コミサイトの比較>

転職口コミサイトの比較を別記事でまとめていますのであわせてご覧ください。

転職口コミサイトの信憑性【おすすめサイトの比較と評判】
転職口コミサイトの比較。転職活動に欠かせない転職口コミサイトですが、多数のサイトの中から評判と信憑性の高いおすすめの転職口コミサイトを比較しながらご紹介します。転職は重要な決断なので評判の高い転職口コミサイトで情報収集を行いましょう。

 

味の素の中途採用求人の探し方【転職エージェントを活用】

中途採用の募集広告を出すと多数の応募が集まる大手人気企業は、主に非公開求人という形で中途採用の求人を出します。非公開求人とは、インターネットなどで誰でも見ることができる公開求人とは異なり、転職エージェントなどから紹介をしてもらうことで見ることができる求人のことです。

 

人気企業が非公開求人で中途採用を行う理由は、誰でも見ることができる公開求人で募集をすると応募が集まりすぎて企業側での選考が大変になることや、求人の内容自体に機密情報が含まれていたりする、ということがあげられます。つまり、多くの人が応募したくなるような年収が高く、離職率が低いホワイト企業の求人のほとんどは非公開求人ということになります。実際に私が超大手企業から内定を獲得したときはすべて転職エージェント経由の非公開求人で内定しています。

 

”非公開”求人といっても実際は転職エージェントに登録すれば無料で紹介してもらうことができます。また、転職エージェントはすぐに転職する意思がなくても「まずは情報収集だけ」という人も歓迎していますので、気になる方は転職エージェント経由で非公開求人を探してみると良いでしょう。

 

<筆者が超大手企業への転職時に利用した転職エージェント>

リクルートエージェント 求人数・転職実績No1 

dodaエージェントサービス by パーソルキャリア

マイナビの人材紹介サービス≪マイナビエージェント≫

 

中途採用の求人は募集時期がピンポイントで、時期を逃すと求人情報を見れなかったり、応募する機会を逃すことになるので、私は転職を考えていない時でも転職エージェントに登録だけはしておいて、非公開求人を見たり紹介してもらうことができる状態にしています。その時々でどんな求人がでていて、どんなスキルにニーズがあるかを知っておくと、自分のキャリアの方向性を考えるのにも役立つと思いますよ。

 

転職エージェントの比較や利用方法については別記事で解説していますのでよろしければどうぞ。

転職エージェントはどこがいい?超大手企業への転職で使用した転職エージェント
転職エージェントを利用するならどこがいい?転職エージェントは求人の紹介や、募集先企業への推薦など、転職成功に欠かせない存在です。東証一部上場の日本を代表する企業から内定を何度も獲得した筆者が、転職3回で実際に利用した転職エージェントの比較と口コミ。

 

味の素のリストラ、過労死、労災など【ブラック企業は離職率高い】

リストラ、過労死、労災など、その会社で働く人にどのような問題が起きたかは大々的に報道されることは少なく、時間が経つにつれ風化されていきますが、こういった耳障りの悪い情報程よく調べておく必要があります。会社の風土は大企業であればあるほど変わるのは難しく、過去に起きた問題は高確率で再発し、その被害者はあなたになるかもしれません。

 

味の素について確認できている過去の労働問題は以下の通りです。

区分年月内容
リストラ2019年11月50歳以上の管理職を対象に100人規模の希望退職者を募集。
リストラ2020年3月2020年1月~3月にかけて募集した早期退職制度に144人が応募したと公表。

 

味の素の働きやすさとワークライフバランス【離職率に直結】

味の素は従業員にとっての働きやすさはどうなのでしょうか。実際に入社をしてみないとわからない部分は多くありますが、最近では長時間労働や過労死などに対する社会の問題意識が高まっているため、ホワイト企業としてのイメージ作りに力を入れて採用力の強化や離職率の低下を狙う企業も増えています。

就職先や転職先となる企業が従業員にとって働きやすいホワイト企業か、長時間労働やサービス残業が蔓延するブラック企業かを判定するには、従業員の離職率や勤続年数を調べる以外にも、厚生労働省が一定の基準を満たした企業に対して認定するくるみん、プラチナくるみん、ホワイト500(健康経営優良法人)などの認定状況を調べることが有効です。

 

参考:【厚生労働省HP】くるみん・プラチナくるみんマークについて

参考:【経済産業省HP】健康経営優良法人認定制度

 

また、働き方改革への取り組み状況や過去のリストラ、過労死、労働訴訟などの事例を調べることもその企業が従業員を大切に扱っている会社かどうかを知る上では役に立ちます。

 

くるみん・・・味の素は認定あり◎

くるみんとは、仕事と子育ての両立支援への取り組み状況を厚生労働省が認定する制度で、政府の働き方改革への取り組み要請を受けて認定を受けようとする企業が増えています。くるみんを取得している企業は従業員の健康や幸福に対して積極的な取り組みをするホワイト企業である可能性が高いと推測できます。

 

味の素は2007年、2009年の計2回、くるみんの認定を受けています。

 

参考:くるみんの認定基準(一部抜粋)

<全般的事項>

・雇用環境の整備について、2年間~5年間の行動計画を策定、実施し、計画に定めた目標を達成すること

・法及び法に基づく命令その他関係法令に違反する重大な事実がないこと

 

<残業時間・長時間労働の是正について>

・フルタイムの労働者等の法定時間外・法定休日労働時間の平均が各月45時間未満であること
・月平均の法定時間外労働60時間以上の労働者がいないこと

・次の①から③までのいずれかを実施していること

①所定外労働の削減のための措置

②年次有給休暇の取得の促進のための措置

③短時間正社員制度、在宅勤務、テレワークその他の働き方の見直しに資する多様な労働条件の整備のための措置

 

<育休制度について>

・計画期間内の女性従業員の育児休業取得率が75%以上であること

・男性の育児休業等取得について、次の①又は②を満たすこと

①計画期間において、男性労働者のうち、配偶者が出産した男性労働者に対する育児休業等を取得した者の割合が7%以上であること

②計画期間において、男性労働者のうち、配偶者が出産した男性労働者に対する育児休業等を取得した者及び育児休業等に類似した企業独自の休暇制度を利用した者の割合が15%以上であり、かつ、育児休業等をした者の数が1人以上いること

・3歳から小学校就学前の子を育てる労働者について、「育児休業に関する制度、所定外労働の制限に関する制度、所定労働時間の短縮措置又は始業時刻変更等の措置に準ずる制度」を講じている

 

プラチナくるみん・・・味の素は認定なし✖

プラチナくるみんは、くるみん認定を受けた企業がさらに高い水準の取り組みを行い、仕事と子育ての両立支援制度の導入や利用が進んでいる企業が認定されるものです。プラチナくるみんの認定を受けている企業は長時間労働の対策や子育て支援を行っていることが認められているため、長期間腰を据えて働ける企業である可能性が高いです。

 

残念ながら味の素はプラチナくるみんの認定は受けていません。

 

参考:プラチナくるみんの認定基準(一部抜粋)

<全般的事項>

・雇用環境の整備について、2年間~5年間の行動計画を策定、実施し、計画に定めた目標を達成すること

・法および法に基づく命令その他関係法令に違反する重大な事実がないこと

 

<残業時間・長時間労働の是正について>

・フルタイムの労働者等の法定時間外・法定休日労働時間の平均が各月45時間未満であること
・月平均の法定時間外労働60時間以上の労働者がいないこと

・次の①から③までの全てに取り組み、かつ、①又は②について定量的な目標を定めて実施、達成していること

①所定外労働の削減のための措置

②年次有給休暇の取得の促進のための措置

③短時間正社員制度、在宅勤務、テレワークその他の働き方の見直しに資する多様な労働条件の整備のための措置

 

<育休制度について>

・女性労働者の育児休業等取得率が75%以上であること

・男性の育児休業等取得について、次の①又は②を満たすこと

①配偶者が出産した男性労働者のうち育児休業等を取得した者の割合が13%以上

② 配偶者が出産した男性労働者のうち育児休業等を取得した者及び育児休業等に類似した企業独自の休暇制度を利用した者の割合が30%以上、かつ、育児休業等を取得した者が1人以上いること。

・3歳から小学校就学前の子を育てる労働者について、「育児休業に関する制度、所定外労働の制限に関する制度、所定労働時間の短縮措置又は始業時刻変更等の措置に準ずる制度」を講じている

 

ホワイト500・・・味の素は認定あり◎

ホワイト500とは、経済産業省と日本健康会議が認定する「健康経営優良法人」のうち大規模法人部門の愛称で、従業員の健康に対する取り組みで高い水準にある大規模法人が選ばれます。

 

味の素はこのホワイト500に2019年に認定されています。

 

味の素の働き方改革への取り組み

厚生労働省が運営している「働き方・休み方改善ポータルサイト」では企業の働き方改革への取り組み事例を検索することができます。共働きが増える現代においては、働き方改革を進めていくことが少子化への重要な施策になることから、政府も長時間労働の抑制やフレックスタイム・テレワークの導入、育休制度などを充実させるよう企業に働きかけを行っています。

入社を検討している場合や、応募を検討している場合、「働き方・休み方改善ポータルサイト」で、該当の企業の取り組み事例が紹介されているか調べてみると良いでしょう。

 

<【厚生労働省】働き方・休み方改善ポータルサイト>

【厚生労働省】働き方・休み方改善ポータルサイト

 

2019年12月現在、味の素については以下の取り組みが掲載されています。詳細については「働き方・休み方改善ポータルサイト」で検索をしてみてください。

・在宅勤務などの制度検討・仕組みづくり

・ICTを活用した業務効率化

・生産性向上を適切に評価するために評価制度の一部改定

・スーパーフレックスタイム(コアタイム廃止)、時間単位有給休暇、在宅勤務制度の導入

 

味の素の平均年収・給料【高年収は離職率を下げるが、リストラ確率は上げる】

どんなに働きやすくて楽しい会社であっても多くの人にとって仕事の究極の目的は生活費を稼ぐことだと思います。ここからは味の素の従業員、新入社員、役員の給料や年収について見ていきたいと思います。

 

<味の素の平均年収>

決算期18年3月期19年3月期
グループ全体の従業員数34,45234,504
従業員数(人)3,4643,494
平均年齢(歳)43.143.6
平均年収(円)9,458,1589,822,735

味の素 有価証券報告書(2019年3月決算)を元に筆者作成

 

 

<味の素の平均年収を世間一般と比較>

味の素の平均年収の比較対象として製造業の平均年収、全産業の会社員の平均年収を掲載しておきます。

業種区分平均年収
味の素の平均年収982万円
製造業の平均年収520万円
会社員の平均年収441万円
正規社員の平均年収560万円
非正規社員の平均年収179万円
資本金10億円以上の会社員616万円
資本金2000万円未満の会社員382万円
事業所規模5000人以上の会社員511万円
事業所規模10人未満の会社員358万円

出典:平成30年分民間給与実態統計調査(国税庁)

 

日本の会社員の平均年収は臨時雇用より無期雇用(正社員)の方が高く、また企業規模は大きいほど平均年収が高くなる傾向にあります。味の素の平均年収は、大企業の平均年収よりもさらに高い水準になっています。

 

 

<味の素の平均年収を他の大手企業と比較>

味の素の平均年収を他の大手企業とも比較してみましょう。

会社名決算期平均年齢平均年収(円)
キーエンス19年3月期35.821,106,666
三菱商事19年3月期42.516,077,197
伊藤忠商事19年3月期41.715,207,832
三井物産19年3月期42.214,300,000
住友商事19年3月期42.613,895,582
丸紅19年3月期41.913,893,413
ファナック19年3月期40.813,644,000
東京エレクトロン19年3月期44.312,720,452
ソフトバンクグループ19年3月期41.512,533,937
三菱地所19年3月期41.212,476,724
電通18年12月期40.711,797,585
武田薬品工業19年3月期41.510,940,000
ソニー19年3月期42.410,509,690
富士フイルム19年3月期42.79,974,684
味の素19年3月期43.69,822,735
KDDI19年3月期42.59,528,103
NTT19年3月期41.39,114,270
日立製作所19年3月期42.18,943,244

 

味の素の初任給【新卒の離職率は3年3割】

新卒入社の場合には、初任給を見て働く会社を決めてしまう方もいるかもしれませんが、実は初任給はどこの会社も大差ありません。そのため、重視すべきはそのあとの昇給の速さや平均年収です。企業の中には高い初任給で人材を集めておいて、その後の昇給がほとんどないという企業もあるので気をつけましょう。

参考までに味の素が公表している初任給は以下の通りです。

 

<味の素の初任給>

区分初任給(円)備考
博士了295,000研究開発
修士了246,000研究開発
学部卒234,000研究開発
博士了295,000セールス&マーケティング
修士了246,000セールス&マーケティング
学部卒234,000セールス&マーケティング
博士了295,000コーポレート
修士了246,000コーポレート
学部卒234,000コーポレート

※2021年度入社予定

 

味の素役員の給料年収はどれくらい?

それでは次に味の素の役員の報酬体系、年収水準について見ていきましょう。

 

<役職ごとの平均年収>

役職年収内訳総額人数平均年収
取締役月額報酬282
取締役短期業績連動報酬151
取締役合計434672
監査役月額報酬82241
社外取締役月額報酬45315
社外監査役月額報酬41314

単位:百万円

 

<役員の年収の他社比較>

では次に味の素の役員の年収を他の大企業と比較してみましょう。

会社名年度役職平均年収
武田薬品工業201903取締役485
東京エレクトロン201903取締役449
信越化学工業201903取締役103
三菱重工201903取締役102
ホンダ201903取締役98
ソニー201903執行役90
三菱地所201903執行役82
味の素201903取締役72
KDDI201903取締役71
富士フイルム201903取締役70
丸紅201903取締役68
花王201912取締役67

単位:百万円

 

<年収1億円以上の役員>

年収(役員報酬)が1億円以上の上場会社役員は、有価証券報告書にその報酬の額を開示することとされています。

味の素の場合、年収1億円以上の役員は1名で、各役員の年収は以下の通りです。

氏名役職年収(百万円)
西井 孝明取締役(社長)106

味の素 有価証券報告書(2019年3月期決算)を元に筆者作成

 

味の素の売上高と財務内容【業績悪化は離職率を上げる】

ここからは味の素の業績や事業内容について見ていきたいと思います。

どんなに働き方がホワイトな企業であっても、業績が悪い企業では遅かれ早かれ労働環境も悪化してきます。従業員に高い給料を支払ったり、休みを多く提供したりすることができるのはビジネスモデルや社員一人一人の生産性が高く、会社が利益を多くあげているからです。

働く会社から良い待遇を求める場合には、必ずその会社の業績や事業内容を確認しましょう。

 

味の素の直近3事業年度の売上高、業績

味の素の直近3事業年度の売上、業績は以下の通りです。

決算期17年3月期18年3月期19年3月期
会計基準IFRSIFRSIFRS
売上高(百万円)1,091,1951,150,2091,127,483
営業利益(百万円)83,61783,32053,149
営業利益率7.7%7.2%4.7%
経常利益(百万円)86,68485,44554,202
経常利益率7.9%7.4%4.8%
当期利益(百万円)53,06560,74129,698
利益率4.9%5.3%2.6%
総資産1,350,1051,425,8591,393,869
自己資本616,315641,445610,543
自己資本比率45.6%45.0%43.8%

味の素 有価証券報告書(2019年3月期決算)を元に筆者作成

 

企業研究で就職先、転職先を選ぶときに特に注意してみたいのは下記の3点です。

 

<売上高>

売上高は会社の事業規模を把握する上で最も重要な指標ですので、採用選考を受けようとする会社については大まかな売上高の数値は頭に入れておきましょう。

 

<営業利益、経常利益>

利益を見ることで会社が事業を通じて儲かっているかどうかを確認します。当たり前ですが利益が出ない会社はそのうち倒産します。

利益については全部で5つの種類があり、それぞれの内容については別記事で解説していますので、そちらをご覧いただければと思います。

5種類の利益の図解と一覧【営業利益、経常利益、純利益の違い】
会社に関わる5種類の利益のまとめ。5種類の利益(売上総利益、営業利益、経常利益、税引前利益、当期純利益)の違いを簡単に、かつ、わかりやすく解説。営業利益と経常利益の違いが分かると、経済ニュースに対する理解が深まり、ビジネス力もアップ!

 

<自己資本比率>

自己資本比率は会社が持っている資産のうちどれだけが自社のものかを表す指標です。言い換えれば自己資本比率が多い企業ほど、借金体質の企業ということになりますので、企業を選ぶときはできるだけ自己資本比率が高い企業を選ぶと良いでしょう。

 

味の素の業績推移【売上推移と利益】

味の素の売上高と利益は以下のように推移しています。

 

<味の素の売上高と利益の推移>

味の素の売上高と利益の推移

単位:百万円

 

味の素の事業別の売上と事業内容【業績好調な事業は離職率も低い】

企業が行っている様々な事業を内容ごとに区分したものをセグメントと言います。就職活動、転職活動では企業を選ぶことも重要ですが、同様にその企業のどのセグメントで働くことになるかも非常に大切です。昨今では企業は生き残りをかけて不採算事業の整理・売却を行うことも珍しくありません。不採算事業で働いている場合、給与水準が下がるということや、気が付いたら別の会社に売却されていた、などという笑えない事態も起こりえます。

 

味の素では以下のセグメント区分で事業を展開しています。

・日本食品、

・海外食品

・ライフサポート

・ヘルスケア

 

セグメントごとの売上高と営業利益は以下のようになっています。

 

<味の素のセグメント別売上高と営業利益>

味の素のセグメント別売上高と営業利益

 

それではここからは、各セグメントごとの事業内容、業績について見ていきましょう。

 

日本食品事業の売上高、業績と事業内容

<主要製品・サービス>

調味料・加工食品、冷凍食品、コーヒー類

 

<主要製品・サービスのブランド>

調味料:味の素、ほんだし、Cook Do、クノールカップスープ、味の素KKコンソメ、ピュアセレクトマヨネーズ

冷凍食品:やわらか若鶏から揚げ、プリプリのエビシューマイ、ザ★チャーハン、ザ★シュウマイ

コーヒー類:Blendy、MAXIM

 

<主要会社>

クノール食品、味の素パッケージング、味の素ベーカリー、デリカエース、ヤマキ㈱、味の素冷凍食品㈱、味の素AGF㈱

 

<業績情報>

決算期18年3月期19年3月期
収益(百万円)388,039379,286
セグメント利益(百万円)38,89929,896
セグメント利益率10.0%7.9%
従業員数(人)5,6475,638
一人当たり売上高(百万円)68.767.3
一人当たり営業利益(百万円)6.95.3

 

海外食品事業の売上高、業績と事業内容

<主要製品・サービス>

調味料・加工食品、冷凍食品、加工用うま味調味料・甘味料

 

<主要会社>

タイ味の素、タイ味の素販売、ワンタイフーヅ、インドネシア味の素、インドネシア味の素販売、ベトナム味の素、フィリピン味の素、マレーシア味の素、ウエスト・アフリカン・シーズニング、ペルー味の素、味の素フーズ・ノースアメリカ社、欧州味の素食品社、アジネックス・インターナショナル社、プロマシドール・ホールディングス社

 

<業績情報>

決算期18年3月期19年3月期
収益(百万円)469,352486,989
セグメント利益(百万円)41,49142,312
セグメント利益率8.8%8.7%
従業員数(人)20,27120,310
一人当たり売上高(百万円)23.224.0
一人当たり営業利益(百万円)2.02.1

 

ライフサポート事業の売上高、業績と事業内容

<主要製品・サービス>

動物栄養、化成品

 

<主要会社>

味の素アニマル・ニュートリション・グループ㈱、味の素アニマル・ニュートリション・ヨーロッパ社、味の素アニマル・ニュートリション・ノースアメリカ社、ブラジル味の素社、味の素アニマル・ニュートリション・シンガポール社、味の素ファインテクノ

 

<業績情報>

決算期18年3月期19年3月期
収益(百万円)121,844111,468
セグメント利益(百万円)8,0829,579
セグメント利益率6.6%8.6%
従業員数(人)1,8291,472
一人当たり売上高(百万円)66.675.7
一人当たり営業利益(百万円)4.46.5

 

ヘルスケア事業の売上高、業績と事業内容

<主要製品・サービス>

アミノ酸、その他

 

<主要製品・サービス>

健康食品:グリナ、網のエール、アミノバイタル

 

<主要会社>

味の素ヘルシーサプライ、味の素ヘルス・アンド・ニュートリション・ノースアメリカ社、上海味の素アミノ酸社、味の素オムニケム社、味の素アルテア社、A-ダイレクト㈱

 

<業績情報>

決算期18年3月期19年3月期
収益(百万円)122,491135,342
セグメント利益(百万円)9,37312,079
セグメント利益率7.7%8.9%
従業員数(人)2,7243,047
一人当たり売上高(百万円)45.044.4
一人当たり営業利益(百万円)3.44.0

 

味の素の競合他社【離職率、業績、評判の比較対象】

味の素の企業研究と合わせて比較検討しておきたい競合企業をあげておきます。

 

・明治ホールディングス

・日清食品ホールディングス

・キッコーマン

・ヤクルト本社

 

味の素の企業研究に役立つ本、書籍

・味の素の就活ハンドブック 2021年度

・味の素 「残業ゼロ」改革

 

まとめ 味の素の離職率とリストラ情報【転職の評判とホワイト企業度】

ここまで味の素の離職率、リストラ情報をはじめとする企業研究について書いてきました。本記事を参考に企業研究を進めていただき、一人でも多くの方が就職活動、転職活動により理想のキャリア、年収を獲得していただけることをお祈りしています。

 

 

転職企業研究シリーズ【大手企業の離職率とリストラ情報メニュー】

こちらの記事では転職人気企業の企業研究をまとめています。

トヨタ自動車 の離職率とリストラ情報【転職の評判】

花王 の離職率とリストラ情報【転職の評判】

ユニチャーム の離職率とリストラ情報【転職の評判】

キリンホールディングス の離職率とリストラ情報【転職の評判】

JT(日本たばこ産業)の離職率とリストラ情報【転職の評判】

キヤノン の離職率とリストラ情報【転職の評判】

富士通 の離職率とリストラ情報【転職の評判】

パナソニック の離職率とリストラ情報【転職の評判】

味の素 の離職率とリストラ情報【転職の評判】

三菱電機 の離職率とリストラ情報【転職の評判】

三菱商事 の離職率とリストラ情報【転職の評判】

住友商事 の離職率とリストラ情報【転職の評判】

JR東日本 の離職率とリストラ情報【転職の評判】

ソニー の離職率とリストラ情報【転職の評判】

 

 

【大手企業内定者が解説】失敗しない転職講座メニュー

第二新卒、未経験職種という底辺の転職から、その後のスキルと経験の蓄積によって、超大手企業への内定を獲得しました。ノウハウはブログ記事にまとめています。

転職エージェントの選び方【内定時に使ったエージェント】

企業研究のやり方【会社を選び、採用選考を突破する】

転職活動をするのは在職中か、退職後か

転職面接の自己紹介で好印象を与える方法

転職面接の逆質問の作り方【内定が近づく質問とは?】

労働条件通知書を中途はいつ貰える?【記載事項、交付義務】

退職交渉の流れと切り出し方【引き止めで難航、進まない失敗例】

 

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この記事を書いている人

モチタケ

・資産5000万円ほどを運用する個人投資家
・平日は東証一部上場企業本社のファイナンス担当(転職4社目)
・投資、副業、転職などのノウハウを配信
・東京都在住、ネコが好き

【保有資格】
・日商簿記1級
・税理士試験(財務諸表論、法人税法)
・CFP(ファイナンシャルプランナー)
・TOEIC900 など

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